广东酱味排骨批发

广东早茶是一种岭南民间饮食风俗，广东人一直有吃早茶的习惯。饮茶的同时要上两件点心，美名"一盅两件"，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。常见的有凤爪、排骨、猪肚、牛肉丸、牛百叶、牛肚、牛筋、腐皮卷、牛仔骨、虾饺、干蒸烧卖，点心有带子饺、牛肉干蒸、叉烧包、奶黄包、流沙包、莲蓉包 、麦香包、千层糕、马蹄糕和糯米鸡……说都说不完。

除了传统的茶点外，广式早茶还有各种小菜，如酱牛肉、金钱肚等，这些小菜不仅可以搭配茶一起食用，还可以作为主菜与米饭搭配食用。在广式早茶中，配茶的茶具也有讲究。广东人喜欢用小壶或盖碗来泡茶，因为这样可以更好地控制茶叶的用量和浸泡时间，从而更好地发挥茶叶的香气和味道。

在喝粤式早茶时，不仅要点广式早茶的四大天王--叉烧包、虾饺、烧卖以及蛋挞，同时肠粉、艇仔粥、蚝皇凤爪、琥珀核桃花枝饼、栗子奶露等常点的经典点心，其中琥珀核桃花枝饼在制作过程中,需准备核桃肉、墨鱼、饼干以及鸡蛋。

广式早茶的种类繁多，包括点心、粥品、面点等，其中具特色的当属各种精美的点心。如虾饺、烧卖、叉烧包、肠粉等，每一种都有其特的口感和风味。而广式早茶的另一大特色就是茶水。

在广东早茶中，凉茶是为重要的组成部分之一,是广东人夏天消暑的佳品。点心则是广东早茶的精华，有着各式各样的品种和形态，如肠粉、虾饺、糯米鸡、馄饨等等，味道丰富多彩,香味扑鼻，让人垂涎三尺。早餐则是广东人的特色之一,如肠粉、豆浆油条、油饼、烧麦、又烧包等等,给人们提供了丰富的选择。

广东早茶文化不仅仅是一种饮食文化，也是一种交际文化，是广东人重视人情举止的一种表现方式在广东早茶的场合中，人们会互相招待、相互交流，体现着广东人的热情好客和“茶余饭后”的交流文化。