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环氧乙烷气体力强、谱广，可杀灭各种微生物包括芽孢，属消毒剂。多数不宜用一般方法消毒的物品均可用环氧乙烷消毒和低温等离子消毒。环氧乙烷是目前主要的低温消毒方法之一。

环氧乙烷蒸汽压力大、对包装和物体穿透性强，且具有很强的氧化性能，故广泛用于产品的和消毒过程。
环氧乙烷易燃易爆，当空气中的含量为3%--80%时，就形成爆炸性混合气体，遇明火时发生燃烧或爆炸。
环氧乙烷化学性质活泼，与催化剂接触可引起化学反应，这种反应随温度、压力和水量的增加而加快，产生的粘稠物质，容易堵塞管道，影响效果。
环氧乙烷可与一定比例的化学性质较为稳定的气体混合使用（如：CO2、N2），能降低成本、增加安全性。
环氧乙烷对人体的毒性作用主要为直接接触或吸入，环氧乙烷气体能呼吸道，操作过程中，应做好防护措施，环氧乙烷液体若不慎溅到皮肤上或眼睛内，应立即用水冲洗。

在同样的温度下，温热的杀菌效果比干热好，其原因有：①蛋白质凝固所需的温度与其含水量有关，含水量愈大，发生凝固所需的温度愈低。湿热灭菌的菌体蛋白质吸收水分，较同一温度的干热空气中易于凝固。②温热灭菌过程中蒸气放出大量潜热，加速提高湿度。因而湿热灭菌比干热所要温度低，如在同一温度下，则湿热灭菌所需时间比干热短。③湿热的穿透力比干热大，使深部也能达到灭菌温度，故湿热比干热收效好。