莆田纽甜厂家生产
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纽甜是一种高甜度、低热量的新型甜味剂,属于二肽类化合物。它以其极低的用量即可达到蔗糖的甜度水平而,通常甜度约为蔗糖的7000-13000倍,但热量却极低,几乎可以忽略不计。
食品添加剂:在食品工业中,纽甜被用作甜味剂,以极小的添加量即可赋予食品甜美的口感,同时减少热量摄入,适用于无糖或低糖食品、饮料、糖果、烘焙食品等的生产。
工业:在工业领域,纽甜的高甜度特性使其在某些需要控制甜度但又希望减少糖分使用的应用场景中具有潜力,如某些精细化学品或特殊工业产品的调味。
化工行业:在化工领域,纽甜主要用作甜味添加剂的原料,不直接参与大规模化学反应,但为化工产品的甜味调节提供了重要选择。
纽甜是一种高强度甜味剂,属于二肽类化合物,其甜度约为蔗糖的8000倍,但热量极低,几乎不参与人体代谢,因此被广泛应用于食品工业中以减少糖分摄入而不影响食品风味。
纽甜(CAS号:162204-71-0)
分子式
C12H19N3O8S
纽甜为白色结晶性粉末,无臭,味极甜,易溶于水,稳定性好,在高温和酸碱环境下仍能保持其甜味特性。