陵城滨州活性炭实力商家-原料白煤
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活性炭在食品工业中的应用
一、蔗糖
我国是世界第四大产糖国,每年的食糖总产量约为1300t。澄清工艺是制糖生产的环节,也是关键环节,对于提高产品质量和糖分回收具有重要作用。吸附脱色是一种重要的澄清工艺。在活性炭未出现时,主要是用骨炭来处理。骨炭是由牛骨干燥破碎后,于600~850℃下隔绝空气干馏制得,收率为65%左右。由于骨炭的灰分含量大,含碳量低,脱色效果比较差。之后逐渐被活性炭所取代。
从20世纪初成功制造活性炭开始,首入应用领域的是蔗糖脱色精制,蔗液的精制有许多步骤。以石灰来澄清,再浓缩结晶出初步精制的糖,称粗糖,纯度约96%。经洗涤的结晶再溶解在水中,成为50%~60%的糖液,再下一个步骤就是澄清,主要是加入石灰使糖液成微碱性,再用磷酸中和,生成的磷酸钙可吸附杂质,用过滤法除去,然后用活性炭脱色[22.23]。
我国蔗糖盛产于华南地区,其生产方法很少采用由红糖加工精制成白糖,所以没有大量使用骨炭或活性炭。糖厂都采用二氧化硫漂白,将色素还原,这就有可能在以后同空气接触的过程中,颜色会泛黄,但大部分的有色胶体都能被所形成的亚硫酸钙吸附除去。不过当糖色重时,以活性炭脱色还是很必要的,并还有脱臭作用。而二氧化硫漂白,既不环保又对人体有危害,应加以改进。利用活性炭脱色时,糖液的pH值至关重要。偏酸性时易引起糖的转化,但脱色效果好,因此控制pH=7为佳。糖液稀有利脱色,但使以后的蒸发负
东 临朐县海源活性炭厂,位于潍坊市临朐县冶源镇西圈村,建厂多年来,经不断发展,现已成为一家综合性滤料厂家,产品有:型号用途活性炭,广泛应用于工业废气吸附、水质净化,工业产品脱色 提纯,建厂20年来,以活性炭为主业;不断加大科研投入,产品种类,质量稳定,深受广大客户好评。
因椰壳活性炭比煤质活性炭成本高许多,而且成品活性炭材质一般不容易被普通大众所识别。市场上常有不法销售商利用消费者无法识别材质的弱点,用煤质活性炭假冒椰壳活性炭销售,不管是民用还是工业用领域,此现象都较为严重。
椰壳活性炭属于果壳活性炭类别,其主要特点是密度小、手感轻,拿在手里的重量明显比煤质活性炭轻。相同重量的活性炭,椰壳活性炭体积一般大于煤质活性炭。
椰壳活性炭形状一般为破碎颗粒状、片状,而成型活性炭,如柱状、球状活性炭,多为煤质炭。 因椰壳活性炭密度小,手感轻,因此可以将活性炭放到水里,煤质炭一般沉底较快,而椰壳活性炭浮在水中的时间更长,随着活性炭吸附水分子达到饱和,加重自身重量才会逐步全部沉入水底,当活性炭全部沉底后,会看见每颗活性炭外面都包裹着一个小气泡,晶莹缇透,非常有趣。
椰壳活性炭为小分子孔隙结构,将活性炭放到水里,其吸附水分子时所排空气会产生许多非常细小的水泡(肉眼刚好能看见),密密麻麻的不停浮向水面。而煤质活性炭一般为大分子孔隙结构,所产生的气泡相也对较大。
1 椰壳活性炭作为一种吸附剂,广泛用于食品,饮料,医药行业的水处理净化处理,脱色,除臭,提纯及作为一种催化剂在产品中直接添加到吸附,分离产品的目的。目前上的活性炭主要有煤炭,竹炭,木炭,果壳炭,适用于食品,饮料,医药行业的只用果壳类的活性炭,而果壳炭中又以椰壳活性炭用量大。
山东 临朐县海源活性炭厂,位于潍坊市临朐县冶源镇西圈村,建厂多年来,经不断发展,现已成为一家综合性滤料厂家,产品有:型号用途活性炭,广泛应用于工业废气吸附、水质净化,工业产品脱色 提纯,建厂20年来,以活性炭为主业;不断加大科研投入,产品种类,质量稳定,深受广大客户好评。
同样重量的椰壳活性炭的吸附效果,在吸附时间和再生效果上都于同类果壳炭,市场上一般果壳炭(杏壳,各类果核)吸附能力只能达到椰壳活性炭的80%左右,而煤炭,竹炭和木炭则只能达到椰壳活性炭的40%~60%。因为椰壳活性炭原料的特殊性,相对来说,椰壳活性炭的市场价格就能说明一切。它比煤,竹,木质吸附活性炭价格要高50%~150%。近十几年来,椰壳炭的原料价格上涨了近80%,在我国,椰壳原料主要产自海南省,一年大量也就是5000吨,而目前我国一年椰壳炭需求产量在40000吨左右,再加上随着椰子工艺产品受人们越来越欢迎,椰子壳原料在我国更显得越来越弥足珍贵。
炭在使用过程中主要功能也可以吸附一些有毒,重金属等对人体有害物质,再加上炭的再生工艺因需要工业强酸清洗,所以使用或在不知情的状况下使用到再生炭,对食品饮料,医药将是很大的风险。随着社会不断地发展,人们对食品安全,医药安全越来越关注。