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风味发酵乳,果酱、糖果、罐头,果蔬制品,酱油,蜜饯、方便米面制品、麻辣小食品,膨化食品,熟肉制品、复合调味料、烘焙食品及GB2760规定的食品类别增加甜味用。

葡萄糖酸镁在人体内解离成镁离子和葡萄糖酸，参与体内所有的能量代谢，激活或催化300多个酶系统。在食品工业上可作为镁质强化剂，广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域。

甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定，室温下性质较为稳定。易溶于水，在空气中点心：甜菊益康乐、甜菊月饼、饼干等，以及儿童、老年人特殊需要的食品。