黄埔肠粉培训项目价格,石磨肠粉

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2、再准备一点花生油，加少许花生酱，搅拌均匀。肠粉都是用花生油做的，吃起来更香。油里加一些花生酱，增加油的粘稠度和颗粒感，不容易跑浆。
3、准备平底盘，用长方形的更方便，因为肠粉非常软，要用铲子铲下来，长方形更容易铲。刷一层油，再倒入一勺米浆，用力摇晃均匀，米浆尽量薄一点，比平时做凉皮还要薄。上面再倒一点鸡蛋液，撒一点葱花。
4、开水上锅，盖盖大火蒸1分钟左右，鼓大泡就熟了。5、用刮板刮下来放入盘中。淋一点生抽、再放点蒜蓉酱就可以开吃了。酱汁可以根据个人喜好调整。口感滑嫩，入口即化，而且还有浓浓的花生油香味，吃起来非常不错。爱吃肠粉的可以试一下。
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