玉米杀菌锅麻辣鸡爪杀菌锅辣鸭脖杀菌锅乡巴佬食品杀菌锅牛肉干杀菌锅
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全自动杀菌锅杀菌后的食品由于可在常温下运输,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原材料在当地进行大批量加工,以获得、低成本的产品、更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。
杀菌效果的抽象性:杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
基于以上特点,这就要求厂家要做好整个食品加工链的卫生的均一性,每袋食品在装袋前的细菌初始量相等,这才能既定的杀菌公式的有效性。第二就要求有性能稳定、控温*确的杀菌设备,无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式,杀菌效果的标准性、统一性。
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