山东DL-蛋氨酸厂家添加量
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cas号: 59-51-8
分子式: c5h11no2s
分子量: 149.21
einecs号:200-432-1
熔点:284 °c (dec.)(lit.)
密度:1.34
商品蛋氨酸的含量≥98.5%,是禽畜类动物生长所必需的之一,是生物合成蛋白质的“骨架”,对动物的新陈代谢有很强的调节作用,广泛应用于 医药、食品、饲料和化妆品等领域。
其中在医药方面,可作为输液和复合的主要成分,还可用于合成药用维生素,利用其抗脂肪肝的作用,可用于生产 保肝制剂;在食品方面,用于食品的强化及食品保健品的加工,可用作营养增补剂,由于有特殊气味,故只用于鱼糕类的制品;