四川产丙酸丙酸杆菌厂家
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食品添加剂:产丙酸丙酸杆菌可以用作发酵剂,用于生产酸奶、酸乳、乳酸饮料、酸豆腐等食品。用量一般为0.01%~0.1%。
工业:产丙酸丙酸杆菌可以用于生产乳酸、丙酮酸、丁酸、异丁酸等有机酸,用于制造塑料、医药、化妆品等产品。用量一般为10^7~10^9个/mL。
丙酸丙酸杆菌也被用于工业生产中,例如在乳酸菌和酵母的共同作用下,可以将植物油转化为丙酸。此外,丙酸丙酸杆菌还被用作食品添加剂和生物防腐剂。
可用于制作乳酸菌饮料和果汁饮料等功能性饮料,具有调节肠道菌群的作用。 可用于制作高纤维食品,如膳食纤维饼干、燕麦饼干等。
用法用量: 发酵和酸化:一般用量为0.1%-0.3%。 防腐保鲜:一般用量为0.1%-0.3%。 功能性食品:一般用量为0.05%-0.2%。
.乳酸菌:乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。乳酸菌是常见的益生菌,已经被广泛应用并认为对人和动物是安全的