柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。
柠檬酸检测标准（部分）
1、 GB/T 9855-2008 化学试剂.一水合柠檬酸(柠檬酸)
2、 GB/T 8269-2006 柠檬酸
3、 GB/T 8269-1998 柠檬酸
4、 TIS 464-2001 柠檬酸
5、 KS M 1660-2010(2020 柠檬酸
6、 YS/T 940-2013 柠檬酸金钾
7、 STB GOST R 51129-2007 水果和蔬菜汁 柠檬酸（柠檬酸盐）的测定方法
柠檬酸的用途
柠檬酸是一种果酸，也叫枸橼酸，能够加快更新皮肤角质，其具备的酸性特质可用做调味剂、日化用品、防腐剂等。
柠檬酸检测项目
成分检测、含量检测、定性定量分析、结构检测、溶解度检测、ph检测、分子量检测、浓度检测、不溶物检测、有机质检测、相对密度检测、闪点检测、折射率检测、透光率检测、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）
什么是第三方检测报告？
第三方检测报告是由立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准、规范或要求进行测试和评估，所提供的有关评估和测试结果的正式文件。
这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系，具有相对的立性和公正性，有资格向社会出具公正数据(检验报告)，可以提供客观、立的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。
上海复达检测是法定第三方检测机构，具有CMA、CNAS等资质，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。柠檬酸检测服务面向全国，上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、宁波、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区均设有分部。