栀子黄生产厂家与价格表
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产品名称:栀子黄
产品别称:栀子黄色素
CAS号:94238-00-3
中文同义词:栀子黄色素;藏红花素(西红花苷I);Α-藏花素,藏红花原色素,栀子色素
分子式:C44H64O24
分子量:0
物理性质:红色粉末
含量:E60%
包装:25kg/桶
用途:
1、GB 2760-1996规定, 可用于果汁 (味) 饮料类、配制酒、糕点上彩装、糕点、冰棍、雪糕、冰淇淋、蜜钱、膨化食品、果冻、面饼、糖果、栗子罐头,大使用量为0.3g/kg。
2、用于面制品的着色。具有优良的染色能力。