湖北大量回收焦磷酸钠互惠互利回收食品添加剂

焦磷酸钠不仅具有软化水的功能，还能溶解肉类和水产品加工中钙镁的不溶性盐，提高持水性，使肉质鲜嫩，稳定天然色素，防止脂肪腐烂。此外，它还用于制作酵母粉和奶酪。

白色粉状或结晶。相对密度2.534，熔点980℃。无色透明结晶或白色结晶粉末。易溶于水，20℃时100g水中的溶解度为6.23g，其水溶液呈碱性；不溶于醇。水溶液在70℃以下尚稳定，煮沸则水解成磷酸氢二钠。在空气中易吸收水分而潮解。与碱土金属离子能生成络合物；与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银。
能与金属离子发生络合反应。其1%的水溶液的pH值为10.0-10.2。它具有普通聚合磷酸盐的通性，即有乳化性、分散性、防止脂肪氧化、提高蛋白质的结着性，还具有在高pH值下抑制食品的氧化和发酵的作用 [2]。

1. 分类回收：根据焦磷酸钠的纯度和形态进行分类，以便后续处理。
2. 清洗处理：对回收的焦磷酸钠进行清洗，去除附着的杂质和污染物。
3. 熔融提取：采用适当的熔融方法，将焦磷酸钠提取出来，并使其得到纯化。
4. 再利用：回收的焦磷酸钠可以再次利用，用于制造其他产品或者进行化学实验。
5. 合规运输：在回收过程中，要严格遵守相关法律法规，确保焦磷酸钠的安全运输。