山西α-硫辛酸厂家价格

性状：α-硫辛酸为淡黄色粉末状结晶，几乎无味。它在水中溶解度较小，约为1 g/L (20°C)，但溶于10% NaOH溶液，以及脂肪族溶剂如甲醇、乙醇、氯仿、乙醚等。

农业：在农业领域，α-硫辛酸的应用可能较为有限。然而，有研究表明其抗氧化性能可能对植物有一定的保护作用，但具体在农业生产中的应用还需进一步研究和探索。

用途：尽管α-硫辛酸在食品工业中的直接应用相对较少，但其作为抗氧化剂的特性可能使其在某些食品保鲜和加工过程中具有潜在的应用价值。