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后面跟着成形的机器，成形的时候一定要注意一点，丸子成型刀要调好，出来的丸子才会圆不会留小尾巴。
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小肉丸全套加工设备鸡肉丸子还有不同的海鲜丸子，各种肉丸子的生产加工都是需要不同的设备搭配在一起使用的，不是说有一台丸子机就能可以的，除非您是很小的产量，这样可以只采购一台丸子机，使用不锈钢的盆子或是其他的容器放在丸子机的下方接着丸子，以防止丸子掉在其他的地方让丸子变形，至于为什么用温水或是热水接着的原因，相比大家都是很清楚的，因为肉遇到热水就会开始变熟这样就会增加了他的硬度，不容易变形，即便是通过真空包装机的包装后，外形还是圆的，不会压扁。