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苦杏仁甙98%苦杏仁提取物杏仁苦甙苦杏仁苷
【品名】：苦杏仁提取物
【别名】： 扁桃甙 苦杏仁甙 苦杏仁苷 维生素B17
【英文名】：Amygdalin，LEATRILE,VITAMIN B17
【拉丁名】：Semen Armeniacae Amarum P.E.
【化学名】： Benzeneacetonitrile, α-[(6-O-β-D-glucopyranosyl-β
【外观】：三水合物为斜方柱状结晶（水）
【规格】：99%(针剂）98%（口服，胶囊，片剂）、另有1%~98% 10：1等比例产品
【目数】：80目
【分析方法】：HPLC
【溶解性】：溶于水，乙醇
【CAS NO】：29883-15-6
【分子式】：C20H271
【分子量】：457.42
【理化性质】：苦杏仁苷为糖苷化合物，三水合物为斜方柱状结晶(水), 水中溶解度:83G/L(25°C)，熔点: 223-226°C 比旋光度: -38.5°(c=4,H2O),苦杏仁苷水中溶解度:83G/L(25°C)，lg溶于12ml水, 900ml乙醇及11ml沸乙醇, 易溶于沸水,几乎不溶于乙醚。其水溶液pH值近中性。
【保存】：阴凉干燥、避光、避高温处。
【保质期】：两年。
【包装】：内用双层塑料袋，外用铝箔袋，1公斤/袋或纸板桶（25公斤/桶）。

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小麦胚芽的脂肪含量可超过10%[9,17,18]。油脂中不饱和脂酸占84%（亚油酸52.31%、油酸28.14%、亚麻酸3.55%），饱和脂肪酸中棕榈酸占91%，其次是硬脂酸，另外还含有1.38%的磷脂（主要是脑磷脂和卵磷脂）及4%的不皂化物（植物甾醇等）。