山西奎宁酸厂家用途

奎宁酸结构特殊,具有多个手性中心,是立体有机合成中重要的材料,在作为手性原料合成天然产物、制备新聚合材料等方面广泛应用。

工业:奎宁酸可以用于制造染料、药品、塑料、橡胶等工业产品。在制造染料中,奎宁酸可以作为染料的前驱体;在制造药品中,奎宁酸可以作为抗疟药物的原料;在制造塑料和橡胶中,奎宁酸可以作为抗氧化剂。

奎宁酸在食品添加剂中主要用于防腐剂、抗氧化剂和酸味剂，常用于肉制品、饮料、果脯和酱料等食品中。奎宁酸在食品添加剂中主要用于防腐剂、抗氧化剂和酸味剂，常用于肉制品、饮料、果脯和酱料等食品中。

使用时，奎宁酸的用量因产品类型和使用目的而异。在食品添加剂中，奎宁酸的*大使用量为5g/kg，一般使用量为0.1-2g/kg。

白色结晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于杜仲叶，金鸡纳树皮、咖啡的种子，苹果、桃子等的果实。

一种植物代谢产物，是多步化学合成天然产物的手性结构单元。已被用作标准品，通过 HPLC 测定苦龙胆茶和开发蔓越莓果实中有机酸的组成。