海参知识快问快答

什么时候吃海参?
海参性温和:四季皆宜“一斗之计在于春，春季食参可以为一年的健康打下基础“一口之际在于民“早晨空复食参更利于营养吸收。

海参含有什么营养成分?
咱们的淡干辽刺参蛋白质含量高达50%多.同时钙、钾、锌、铁、内等微量元素极为丰富，还有海参特有的海参素和海参皂苷对人体大有裨益。

为何海参的颜色会不同?
一是海参本身具备变色本领，会在遇到危险时根据环境改变颜色，二是海参食用海藻和浮游生物不同，所以颜色有褐色、绿色、深棕色之分。

每天应该吃多少海参？
日常食参滋补视个人情况而定，咱们的淡干辽刺参泡发率在13-15倍，平时滋补2-3天食用1头即可。急需滋补人群可以适当加量。

什么不能和海参一起食用?
海参中含有丰富的胶蛋白，与酷同食会造成胶原蛋白变性，导致海参营养很难被咱人体吸收，还会给消化系统造成负担。

为什么海参价格参差不齐?
海参市场鱼龙混杂，养殖参人工喂养成熟时间快，糖干、盐干工艺的海参加工成本低所以价格比较便宜。