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我国新能源植物油燃料与国外有一定区别，终端用户主要集中在商用餐馆厨房，截至2015年植物油燃料以及设备以及占50%的市场份额，每年消耗的甲醇总量超过3000万吨。而且，这一数据每年还保持着15的增长率。

今天，新能源植物油燃料在学校食堂、商业餐馆和工业锅炉有了更加广泛的应用，作为每一从业者、消费者都应该庆幸时代赋予我们无限的创造力，甲醇作为一种普通的化工原料，应用于民用燃料市场就是一种创举，不仅改变了现有液化气为主导的民用燃料结构，还很大程度上迫使液化气降低售价，从而让广大的消费者获得经济效益。

学校食堂作为一个大型的集中就餐点，长期大量的学生提供成长所需的营养，这样一个重要的领域为什么要使用新能源植物油燃料呢？四川新源素总结了如下几个方面的因素：学校人员密集，学生和老师的安全需要得到充分的保障；通常学校是都在校园内，大量非清洁燃料排放不利益学生身心健康；