国产南方热科大型辣椒烘干流水线型号,流水线烘干机
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¥16800.00
辣椒烘干机 空气能热泵辣椒烘干机系统构成
1、 辣椒烘干机室外主机部分(主要是产生冷、热源);
2、 室内部分(主要是向房间散发冷、热量);
3、 凝结水管路系统(主要是把空调内机组产生的凝结水集中排放的通道);
4、 风系统(主要是输送新、排、循环空气的通道),其中包含:风道、、风量调节阀、排风口、新风口、送风口、回风口
南方热科辣椒烘干机是一款由多层不锈钢网带来完成物料的上料、输送、翻转、出料等工作的连续式干燥设备。网带采用304不锈钢制作,不会对物料造成任何污染;烘房内温度可调,自然排湿;较大限度模仿自然晾晒,3~5人即可完成整条干燥线操作;干燥周期短,品质高;可广泛应用于各种药材类、蔬菜类、青草饲料类、谷物类物料的干燥加工。
南方热科辣椒烘干机来干燥辣椒可保持辣椒饱满的果形、鲜艳的色泽、固有的辣素;还可以缩短干燥周期,降低辣椒干燥成本;设备自动化程度高,操作简单。
辣椒烘干机价格一方面取决于所用热源,比如说:石油、天然气(需配备相应燃烧机)燃烧炉,热泵(用电)、热转换炉、蒸汽锅炉等来提供干燥所需热量,所用热源不同,设备价格会有一定差异。推荐使用热泵或天然气燃烧炉做热源,节能环保,。
南方热科魔鬼辣椒烘干机箱体可根据客户需求定制加工成彩钢、不锈钢或烤漆材质设备,外形美观,耐高温、耐腐蚀、强度高,不生锈。
一、正确掌握烘烤温度
经过多年的试验、实践经验认为46~55℃是辣椒烘烤的合适温度区限。一般在辣椒含水量降至50%前,可选取用46~50℃的慢温烘烤,之后用50~55℃进行较快升温烘干。总之,果实中含水量高时烘烤升温应当慢些,水分含量少时,升温可稍快,使辣椒保存和形成更多的香味物质,提高食味品质,又防止辣椒干颜色的褐变反应发生。
二、适时适量通风排湿
鲜红辣椒含水量在80%左右,烘烤时会有大量的水分释放排出,直接影响辣椒干的颜色。因此要注意加强通风排湿管理,使辣椒保持稳定适宜的失水速度。通风排湿的控制以干湿温度差为标准,一般湿球温度维持在38~39℃,温度差保持在6℃以上(不含6℃)。
辣椒作为我们日常生活中的调味食品,不但具有丰富的营养价值,还具有药用价值。辣椒收获季节正值雨季,一般情况下,秋雨频率达70%-80%以上,如不能及时做好烘干处理而产生霉烂的现象十分严重。使用传统的土炕、日晒烘干,其烘干后的成品达不到很好的商用价值。然而,随着市场需求的持续增长,传统的辣椒烘干工艺已经不满足于现有的需求,空气能热泵烘干机的出现解决了传统辣椒烘干工艺“烘干效率慢、烘干成本高”的难题。不仅成功批量烘干辣椒,更能其质量优良,使辣椒深加工行业步入了一个新台阶,是辣椒烘干的优选设备。