长春进口金燕起酥油起酥油工厂原装

起酥油可塑性好，便于涂布加工，形成的面团延展性好，加工的制品酥脆。

对起酥油进行高速搅打，可使空气以细小的气泡裹吸于油脂中，而使起酥油的体积，油脂的这种含气性质就叫酪化性。

包装：15kg/箱
金燕起酥油

能使脂肪保持可塑性的温度范围称塑性范围，如果温度变化不大，脂肪稠度却有较大的变化，则说明其塑性范围窄；反之，温度变化大，稠度变化却不大，则塑性范围宽。