宁河荣和烧坊酒厂家
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荣和经典酱香风味酒具有“四高”的特点。蒸馏过程中液体的温度高达40摄氏度或更高,几乎是其他香型酒的两倍。在高温下,对人体健康有害的物质会有效挥发。经过三年以上的保存,酱香酒中的有害挥发物质少,有益物质多,对人体的刺激较少,有利于健康。
荣和酒业采天地之灵气,集日月之精华,秉承传统酱香酿造工艺之精绝为灵魂;为人类酿造绿色健康之酱酒为宗旨;以弘扬民族之品牌为重任勃勃生机、昂扬之斗志精神,酿造、位荣和酱香酒走进千家万户,让健康的荣和酱酒给每一位百姓带去的不仅是健康,更是一份欣荣与和睦。
高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵为经典和之作,也是其他白酒工艺所不具有的。荣和酒高温堆积发酵是利用茅台镇持自然微生物,进行自然发酵生香的过程,也是形成荣和酒主要香味物质的过程,其堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵,形成荣和酒特殊芳香物,也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。