福建海参肽粉(西林瓶)OEM定制加工
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海参肽是指海参经蛋白酶水解并分离得到的小分子肽,主要是胶原肽类,具有腥味。此外,海参体内还含有糖肽等多种活性肽。小分子多肽具有多种成分.与海参相比,海参多肽具有良好的溶解性、稳定性、低黏度性等理化性质,因此经酶解制得的海参肽具有比普通海参制品有更高的生物效价。
与海参相比,海参多肽具有良好的溶解性、稳定性、低黏度性等的理化性质,因此经酶解制得的海参肽具有易消化吸收,生物效、无抗原性,食用安全等优点,比普通海参制品有更高的生物效价。
营养损失少
传统海参在食用前要进过反复的蒸煮,损失了大量的营养物质;海参肽粉采用的生物酶解技术,使海参营养全面吸收,将其发挥至更好。
海参肽粉、酶解海参粉、水溶海参粉、水解海参粉、海参提取物 海参蛋白(Enzymatic Sea Cucumber Powder)。
为灰褐色极细粉末,细腻,细度500-1000目,粉末全部过200目筛;具有海参特有腥味,无霉变等异味,无杂质与异物;易溶并全溶于热水;
海参肽产品特性:
1,海参肽具有良好的溶解性、稳定性和低粘度性,
2,相对分子质量小于1000u
3,相比蛋白质,,更容易被人体吸收