湖北L-组氨酸厂家

中文同义词: 组氨酸;组氨酸;织胺酸;组胺酸;L-组氨酸;L-组织氨基酸;L-组织氨基酸;2-胺-3-咪唑丙酸;咪唑-5-Α-丙氨酸;L-组氨酸, 98+%
CBNumber: CB6705020
分子式: C6H9N3O2
分子量: 155.15
MOL File: 71-00-1.mol

称取预经105℃干燥3h的试样约150rag,溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸后,用0.1mol/L高氯酸滴定,以电位法测定终点。同时进行空白试验并作必要修正。每Ml0.1mol/L高氯酸相当于L-组氨酸(C6H9N3O2)15.52mg。

现在已经知道,在生物体内的主要代谢途径有通过组氨酸脱氨酶进行脱氨,通过脱羧酶形成组胺以及氨基转移反应。生物合成是从ATP的腺嘌呤部分和磷酸核糖丝磷酸形成咪唑甘油磷酸,进行氨基转换反应。

组氨酸无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/l，极微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。

中文名称:l-组氨酸

英文名称:l-histidine

cas号：71-00-1

mdl：mfcd00064315

einecs：200-745-3

rtecs：ms3070000

L-组氨酸用作食品原料。 其生理作用与酪氨酸有关。D-型与L-型的效果相同。可添加与焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品香味。也可用于配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂。食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料。