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质量管理体系认证：
质量管理体系认证是“在质量方面指挥和控制组织的管理体系”（见GB/T19000—2015/ISO9000：2015《质量管理体系 基础和术语》）。
质量管理体系认证是指由取得质量管理体系认证资格的第三方认证机构，依据正式发布的质量管理体系标准，对企业的质量管理体系实施评定，评定合格的由第三方机构颁发质量管理体系认证证书，并给予注册公布，以证明企业质量管理和质量能力符合相应标准或有能力按规定的质量要求提供产品的活动。

质量管理简介：
2015 版 ISO9001《质量管理体系 要求》国际标准计划于 2015年发布 GB/T 19001-2015《质量管理体系 要求》。ISO9001:2015标准发布1年后，所有经认可的认证机构所发放的认证证书均为ISO9001:2015认证证书；为贯彻实施ISO9001:2015标准的需要，帮助企业进行国际标准转换工作特举办此次管理体系内审员培训班。内审员全称叫内部质量体系审核员，通常由既精通ISO9001:2015国际标准又熟悉本企业管理状况的人员担任。按照ISO9001:2015新标准的要求，凡是推行ISO9001:2015新标准的组织每年至少需进行一次内部质量审核，所以，凡是推行ISO9001:2015的组织，通常都需要培养一批内审员。内审员可以由各部门人员兼职担任，因此内审员在一个组织内对质量体系的正常运行和改进起着重要的作用。

八项原则
1.以顾客为关注焦点
组织依存于其顾客。因此，组织应理解顾客当前和未来的需求，满足顾客要求并争取顾客期望。
2.领导作用
应建立组织协调一致的宗旨和方向。为此，他们应当创造并保持使员工能充分参与实现组织目标的内部环境。
3.全员参与
各级人员都是组织之本，只有他们的充分参与，才能使他们的才干为组织获益。
4.过程方法
将活动和相关的资源作为过程进行管理，可以更地得到期望的结果。
5.管理的系统方法
将相互关联的过程作为系统加以识别、理解和管理，有助于组织提高实现目标的有效性和效率。
6.持续改进
持续改进整体业绩应当是组织的一个永恒目标。
7.基于事实的决策方法
有效决策是建立在数据和信息分析基础上。
8.与供方互利的关系
组织与供方是相互依存的，互利的关系可增强双方创造价值的能力。

企业申请ISO9001质量管理认证的范围怎么确定？
认证机构给出的认证范围应与营业执照相符，描述的应符合认可要求, 企业一般都希望，证书范围越大越好，以证明自身管理能力强。如果审核证据无法准确描述的范围或范围过大将给认证机构带来风险。认证机构和企业之间经常会有不同的要求,如果沟通协调不好会导致企业不满意或中断审核等。
根据认可要求，申请的认证范围所对应的产品，在现场审核时能够在正常生产。从企业角度出发，就可以初步限定认证范围。这样即符合要求，又降低了认证风险（认证风险是企业与认证机构双方共同承担的，如任何一方受到认证相关监管部门的查处，均会对双方造成影响）。
从ISO9001质量管理认证便利性角度考虑，体系包含的不同类的产品越多，自然运行起来也就越复杂，对于企业来说，会造成体系运行成本增加。企业在确定ISO9001质量管理认证范围时也应从管理成本的角度考虑这个问题。
推行好处
特点
（一）它代表现代企业或机构思考如何真正发挥质量的作用和如何优地作出质量决策的一种观点。
（二）它是深入细致的质量文件的基础。
（三）质量体系是使公司内更为广泛的质量活动能够得以切实管理的基础。
（四）质量体系是有计划、有步骤地把整个公司主要质量活动按重要性顺序进行改善的基础。
任何组织都需要管理。当管理与质量有关时，则为质量管理。质量管理是在质量方面指挥和控制组织的协调活动，通常包括制定质量方针、目标以及质量策划、质量控制、质量和质量改进等活动。实现质量管理的方针目标，有效地开展各项质量管理活动，建立相应的管理体系，这个体系就叫质量管理体系。它可以有效达到质量改进。ISO9000是国际上通用的质量管理体系。
质量管理体系主要有哪些？
①ISO9001质量管理体系
大家较常听说的ISO9001就是他们制定的。
ISO9001质量管理体系其实属于ISO9000族，ISO9001还有几个兄弟姐妹，ISO9001质量管理体系认证，应用非常广泛，几乎适用于各行各业，绝大部分都是根据这个制定的。
如：ISO22000（食品***管理体系）管食品***的；
ISO14001（环境管理体系）管环保的；
ISO50001（能源管理体系）管能源的；
ISO/TS 16949管汽车质量的。
②OHSAS18000认证
把这个先拿出来说，是因为很多企业会把这个体系跟ISO9001、ISO14001一起通过，来个三体系。
跟OHSAS18000认证有些类似的是SA8000认证，也是***调员工权利的一项认证，对加班、是否有罚款、是否被区别对待等方面更为看重，一般一些外企会做这个认证，也不难过，但是对于国内生产企业来说，得修改不少打卡记录。
③HACCP认证
危害分析和关键控制点，食品行业比较重要的一个认证，侧重于食品生产过程中，每个环节可能会出现的危害
跟ISO22000是一对好朋友，经常形影不离，BRC认证（英国零售商协会认证）有时也会掺和进来。
给我的感觉是，BRC涉及的面要广一些，在包含ISO22000和HACCP的基础上，多了少许内容。
④SC认证
食品质量***认证，其实“SC认证”这个说法本身是错的，因为申请过程类似ISO认证，所以大家就这么叫开了。
像ISO等认证都是第三方的认证。但是食品行业应该过SC认证，SC还有一个说法，叫做“生产许可证”。