金华10公分柿子树价格品质优良

原始柿果单宁细胞大而多，可溶性单宁也多，酒精脱氢酶少，因此可溶性单宁转变为不溶性单宁的速度慢，成熟时涩味很浓。在长期栽培过程中，出现了种种变异，有的单宁细胞变小，单宁含量变少，酒精脱氢酶增加，于是可溶性单宁转化为不溶单宁的速度快，当果实成熟时，可溶性单宁已少到使人不感到有涩味的程度，这样就成了完全甜柿。 [2]
完全涩柿中一部分品种在种子开始成熟时产生某种物质能使单宁细胞中单宁收缩变褐，变褐了的单宁细胞围绕种子周围，无种子一方的果肉中单宁细胞中的单宁呈可溶性状态，依然黄色，这种品种为不完全甜柿。种子产生的能使单宁收缩变褐的物质能力不强的则为不完全涩柿。

柿子是一种根深的树种，也是一种积极向上的树种。它喜欢温暖温暖的气候，充足的阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤。适用于中性土壤，耐寒、耐瘠薄、耐旱、耐盐碱土。[3] 枝叶的发芽温度一般要求在12℃以上，所以比一般落叶果树晚。柿子适宜气候温暖、抗寒。由于北方日照充足，雨量适中，柿子的开花量、座果率、产量和品质均优于华南地区。柿子适宜生长在年平均气温9～23℃，冬季极端气温在-20℃以上，适年降水量500～700mm。柿子对地形和土壤没有严格的要求。它可以生长在山区、平地或海滩上。但好使用土层较深、排水良好、保持一定湿度的土壤。土壤pH值不严格，pH值在6～7.8之间。

富有：成熟后可以直接吃。9月下旬至10月初成熟，平均果重150克，大果重200克，果圆，顶平，有光泽。果皮金黄色，肉质细嫩，口感优良，品质优良，产量高，抗病性好，易于管理。
牛心柿子：9月下旬成熟，平均果重158克，大果重300克。水果呈马和牛的形状。它是橘黄色的。适宜于山区、丘陵地区种植。对土壤无严格要求，抗病性强，易于管理。可鲜食，可用于制作含糖量高、需脱涩的柿子。
Shinjiro:日本甜柿，9月下旬成熟，平均果重175克，大果重250克，果形近圆，四棱明显，果皮金黄，蜡粉，光泽，7成熟即可食用，无脱涩，口感甜脆，品质好，产量高，特别耐储运，对土壤要求不严格，是要做街道绿化、庭院栽培、大田种植高经济林，柿子种植距离为3×3M，亩产柿子74个。

金柿子：是从日本引进的优良晚熟品种。这是一个不完整的甜柿。属于大果型鲜食矮化树种。平均单果重450克，大果重可达750克以上。适用于新鲜食品，也可加工成蛋糕。果实呈高堆状，顶部平坦或稍凹，果实表面有四条明显的纵向凹槽。果实成熟后呈橙红色，外形美观，色泽艳丽，果皮厚，果肉呈金黄色或橘红色，含糖量14-17%，果肉柔软甜美，风味特，品质优良。曲阳县9月下旬、10月上旬成熟，可摘至11月上旬