孟津熟食培训实体店哪家名气大，孟津卤肉培训十天学会

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老推车卤肉系列卤菜培训五香酱牛肉培训盐焗系列，麻辣系列，泡椒系列，烤鸭系列，酱香系列，五香系列，海鲜系列，凉拌系列等9大系列。它经过腌制，风晒，煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香，脆嫩，酥烂，，无汤，不腻，色泽光亮，食用方便，便于携带，备受人们的喜爱。卤菜源远流长，种类繁多，风味各异直以它的形式在不断的与发展。
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卤鸡系列：卤全鸡、卤鸡腿、卤鸡脖、卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、卤鸡肝、卤鸡心、卤鸡胗、卤翅尖、卤鸡块、卤翅中等。
卤鸭系列、卤全鸭、卤鸭腿、卤鸭翅、卤鸭掌、卤鸭肠、卤鸭翅中、卤鸭翅尖、卤鸭头（五香味、香辣味、微辣味、特辣味、麻辣味）
卤牛肉、道口烧鸡（其他内容跟卤猪肉全套是一样的）
老推车卤菜培训分销好吃的玻璃酥鸡做法：
1、将鸡肉用刀切薄，先用绍酒腌过后披在盘中待用。
2、将韭黄粒、肥肉粒、荸荠粒、火腿末、面粉、味精、胡椒粉盛在碗中，用筷子搅匀后酿在鸡肉上面，用手压平（厚度要均匀）。
3、将油锅里的生油烧热，把鸡肉放进油锅中炸至金黄色（要注意炸熟），捞起切成3厘米块状，用薄淀粉勾芡放进盘底（玻璃芡），再将鸡肉放上即成薇芯：wltzt188。
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