山东销售重庆火锅底料电话

重庆火锅的香味主要来自于老油所以油水的比例很高，一般是6:4，有的会高达7:3，甚至到熬到后期会达到8:2，这时的味道才。这也是重庆人吃火锅不喜欢服务员老是来加汤的原因。底料在重庆火锅的作用只是补充麻辣和香味，不是主要因素。成都火锅的香味主要来自底料，和油没有太大关系，所以就形成了油少的局面，在重庆也把成都火锅叫做清油火锅。这是形式上大的差别，也是能一眼看出的差别。

这是一个好的时代，也是一个坏的时代，用资本思维与创新模式融合，全世界都是你的舞台！在新商业的世界里，没有被淘汰的行业，只有被淘汰的产品和过时的商业模式，未来所有的商业竞争都会聚焦在产品创新和模式创新上。一家公司或一个老板，如果创新能力短缺注定会提前败下阵来，请记住没有创新力，哪有想象力！

点好配菜与锅底后重要的来了!那就是火锅的蘸酱啦，香油，生抽，蒜末，辣椒面，蚝油，陈醋等等。火锅原则，锅中间烧沸腾起来的时候，开始涮烫容易熟的肉菜，记住是肉菜。比如鸭肠，肥羊，肥牛，黄喉，毛肚等等，一边涮一边吃。先把比较难熟，需要煮时间比较久才比较入味的菜饭进去，放在锅的外围火小的地方，慢慢煮。比如鸭掌，脑花，麻辣牛肉，鸭血，千层肚等

火锅菜品，毛肚（不区分白千层肚和黑千层肚，都很好吃！可各点一样~）:火锅必烫，灵魂食材，没有毛肚的火锅是不完整的!烫个15s左右就可以捞起来吃啦 好吃又快，适合喜欢荤菜的猴急火锅搭子，鸭肠:和毛肚一样是必烫食材!烫20s，不能再久了，再久就老了嚼不动了不好吃了!吃起来又脆又香，一定要点!肥牛卷:肉食爱好者必点!烫到变色再过个几秒钟就赶紧上筷瓜分吧!

火锅菜品，金针菇：必点必点呀！既可以给汤锅提鲜，又好吃又不贵，的缺点就是卡牙缝哈哈。这也是快菜，煮一煮涮一涮很快就能开吃啦！土豆：必点！个人觉得土豆片比土豆丝好吃！谁懂呀，女生真的很爱土豆！不过这个建议扫尾的时候放，容易稠汤。自己想吃的话就提前少烫点，尽快捞起来消灭掉，不然稠汤了要被同伴说哈哈。冬瓜：我超级爱，这个口感很好，但是煮的时间要注意把控，不要煮太烂了不然找不着了。个人觉得面冬瓜比水冬瓜好吃，这个怎么区分我不知道，只能碰运气了。藕片：必点！水烧开就能放下去，这个可以狠狠煮也可以下去滚一下就吃，反正生的也能吃。一种菜肴两种口感，你值得拥有~

火锅菜品，豆芽：必点尾菜！不要点其他绿叶素菜！不要点其他绿叶素菜！不要点其他绿叶素菜！重要的事情说三遍！其他蔬菜很吃油吃辣，烫了你也不敢入口，但是豆芽它可以！它真的可以!一方面清清肠胃减轻一点负罪感，另一方面真的很好吃，是烫火锅蔬菜的！豆皮：好吃！爱的人爱死不爱的人筷子都懒得动~竹笋：一般般.折耳根结：我真的超级喜欢！川贵渝云的小伙伴都给我吃！去试试！真的不会后悔！其他地区的小伙伴慎重哈。莴苣：还可以~生的也能吃，当开胃素菜还不错。.豆干：有的人很喜欢~