山东酵母β-葡聚糖厂家用量

请注意，由于酵母β-葡聚糖是一种多糖，其分子式并不是单一的，而是由多个葡萄糖单元通过糖苷键连接而成的高分子化合物。

酵母β-葡聚糖是一种多糖，主要存在于某些微生物（如酿酒酵母）在生长过程中分泌的粘液中。它是以酿酒酵母为原料，经过提取、酸碱处理、喷雾干燥等步骤生产而成的浅黄色或黄褐色粉末。

在工业领域，酵母β-葡聚糖可作为稳定剂、增稠剂或填充剂使用，提高产品的物理性能和稳定性。
用法用量：根据具体工业产品的需求和工艺条件确定，需遵循相关行业标准和规范。

分子式：通常表示为(C6H12O6)n，其中n为125-25000，表示其由多个葡萄糖单元组成的多糖结构。也有资料给出分子式为C6H10O5x(C6H10O5)e1-4γ，这可能反映了其复杂的支链结构。

酵母β-葡聚糖是一种天然制品，可以是棕黄色可溶性膏状或浅黄色粉状。它具有良好的溶解性，溶于水后澄清透亮，无沉淀和悬浮物。

用途：酵母β-葡聚糖在食品工业中可用作食品添加剂，用于改善食品的质地、口感和稳定性。在乳制品、饮料等食品中的添加量会根据产品的不同有所差异。