湖南燕麦β葡聚糖厂家生产厂家

燕麦葡聚糖产品应用:
保健食品(片剂、胶囊、粉剂、口服液)、美容食品、*食品、营养强化食品等。乳饮料、碳酸饮料、果汁、功能性饮料等。果珍、奶茶粉、蛋*、豆奶粉、麦乳精等.
燕麦葡聚糖配方指导:
溶解性:70°C以上易溶
燕麦葡聚糖建议剂量: 保健食品:30-60% 固体食品:1-10%

燕麦食品具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对预防和治疗心脑血管疾病以及糖尿病有重要功效。其中，起保健作用的有效成分是燕麦中的β-葡聚糖。

燕麦葡聚糖在小肠中不能水解,而在大肠中降解并作为细菌发酵的底物,发酵产生短链脂肪酸,特别是丁酸,有益于肠道功能.燕麦p一葡聚糖能使小鼠肠道和粪便中双歧杆菌和乳酸杆菌增值,而使大肠杆菌的数量减少，因此燕麦葡聚糖还具有改善肠道功能,促进肠道有益菌的增值.。

【产品名称】:燕麦β-葡聚糖

【提取来源】:主要为植物野燕麦的麦皮

【有效成分】:燕麦中的β-(1→3,1→4)葡聚糖简称燕麦β-葡聚糖,是存在于燕麦胚乳和糊粉层细胞壁的一种非淀粉多糖

燕麦 β-葡聚糖是一种源自燕麦的多糖,采用现代化生物工程技术及特的产品生产工艺加工而成,生产过程中不添加任何有机溶剂,产品绿色安全。

纳豆激酶是一种单链多肽酶,由275个氨基酸按照固定排列方式组成,分子量是27728,影响纳豆激酶活性的因素主要包括:

1. 酸碱度:室温条件下,纳豆激酶在中性或碱性环境(pH7.0 ~12.0)中比较稳定,当pH<5.0时则极不稳定。但是与煮沸的大米提取物、肉汤、血清蛋白和蛋白混合后纳豆激酶的稳定性大为提高,即使在酸性条件下酶活性也不会完全丧失。

2. 温度:纳豆激酶对高温较敏感,37℃以下纳豆激酶稳定性较好,当温度60℃时则迅速因蛋白质变性而失活。