昭通荣和老酱酒厂家

品质 荣和窖藏酒以其酱香型口感著称，酒味丰满醇厚、幽雅细腻，回味悠久且空杯留香。这种特口感来源于荣和酒业对原料的严格挑选和对传统酱香酒工艺的坚持。高粱、小麦和水的组合，加上140余年的酿造技艺，使得荣和窖藏酒在品质上保持了水准。

投料称为下沙，第二次投料称为糙沙。 * 每次蒸煮后，都需要进行摊晾、加曲、堆积发酵等工序，以确保原料与微生物充分融合，使酒体更加醇厚。 四、发酵与取酒 * 荣和酒的发酵过程共需经历八次，每次发酵都伴随着微生物与原料的深度融合，为酒体增添更多层次感。

公司占地面积40余亩，建筑面积约40000平方米，拥有酿酒窖池128口，以及从基酒酿造、基酒储存到成品酒勾调、质量检测、产品包装、仓储运输等完备的设施设备。其“荣和烧坊”、“荣和”及系列商标品牌无形资产约10亿元，是一家具备强大生产能力和品牌影响力的酒业公司。