长沙低聚木糖厂家电话

分子式：低聚木糖是由2-7个木糖分子组成的聚合糖，其分子式因聚合度（即木糖分子数量）的不同而有所变化。一般而言，低聚木糖的分子式可以表示为(C₅H₈O₄)ₙ，其中n为聚合度，取值为2-7。

低聚木糖（又称木寡糖）是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。它具有特的优势，如酸、热稳定性好，难发酵，且每日摄取的有效剂量较低（0.7-1.4克/天）。

低聚木糖一般为白色或微黄色粉末，无异味，具有良好的溶解性和稳定性。其在水中的溶解度较高，且能在较宽的pH范围内保持稳定。

用途：低聚木糖作为食品添加剂，广泛应用于乳制品（如酸奶、乳酸菌饮料等）、糖果、糕饼等烘焙食品、调味品、甜品等中。

低聚木糖，又称木寡糖，是一种功能性聚合糖，由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成。它具有特的理化性质和生理功能，如难以为人体消化酶所分解、酸热稳定性好、有效摄入量少等。

用法用量：在食品中的添加量需根据具体产品的配方和法规要求来确定。一般来说，低聚木糖的有效摄入量较低，每日摄取的有效剂量为0.7-1.4克/天。