山西商用重庆火锅底料厂家报价

主要看你站在什么角度来看问题，假设你是创业者，我倒认为是一种好事，因为其他品牌都在涨价，我们可以通过计算来给出一个性价比的价格，让消费者吃爽，却花不了多少钱，后自己还能赚钱，这才是真正的高手。
举个例子，当大家正在失去火锅自由的时候，我们是不是可以推出一个火锅自助餐？让消费者不需要海底捞平均消费的价格，却能无限畅吃，是不是也挺好的？

火锅食材有哪些？肉类如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。其实，任何肉都适合放在火锅里。牛肉、猪肉和羊肉好事先切成薄片（可以在超市购买现成的），这些肉一般涮个几秒钟就可以吃了。午餐肉、火腿肠等切厚片。牛肉是火锅的菜品，火锅中用的通常是肥牛。如果买不到肥牛，可以用牛肋骨或牛肉丸，牛肉丸熟透一般需要四到五分钟。

火锅急着吃的话，一般是先下青菜，因为占地比较大而且容易熟。之后，等青菜蔫下去之后好放牛肉丸等不是很容易煮熟的。青菜如果熟了就可以捞上来了。如果不用麻酱，汤是有味道了，可以直接放进碗里，开吃。想蘸酱的话也行，把菜等放到麻酱里沾着吃。简单的话，只要把酱油、醋、辣椒调和一下就好了，随个人喜好加点香菜和葱，重庆人也喜欢加点麻油。喜欢浓一些的酱料的话，可以放花生酱、腐乳和蚝油。