黄冈欧李苗产地品质优良

欧李（钙果）简介：

欧李[Cerasus humilis (Bge.) Sok.]属蔷薇科樱桃属灌木果树，是中国特有的果树资源，英文名称Chinese dwarfcherry，因果实富含人体易吸收的果酸钙被称为“钙果”。此树种结果早、产量高，抗寒、抗旱、耐瘠薄，防风固沙、防治水土流失能力强，是我国果树可持续发展的战略树种。果实色泽鲜艳，风味特，含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素（尤其是钙）、氨基酸等营养物质和类黄酮、有机酸、VC、单宁等生物活性物质，与蓝莓、树梅、沙棘等都属于第三代新兴果树，具有高抗性、高营养、高保键的共同特点。果实既可鲜食又能加工果汁、果酒、果酱、果脯等多种产品，种植第二年结果，第三年实现丰产，是适应我国中西部干旱、半干旱地区发展的生态经济型灌木果树，也是构建生态经济型产业链的理想树种。山西农业大学从1987年开始资源的收集、保存与利用研究，收集了全国13个省份的欧李资源，并建立了个欧李种质资源圃，通过实生选种、杂交育种、太空育种、倍性育种等选育不同用途欧李优良品种5个，筛选出不同类型种质近200余份。在组织培养扩繁品种、品系和优系的基础上，建立了采穗母本园，集成了优良品种的“当年扦插当年成苗技术”，为培育优良纯种苗木、满足规模化栽培奠定了基础。多年持续开展不同栽培密度、栽培方式、不同立地条件等方面的栽培技术研究，在栽植建园技术、肥水管理、花果管理、病虫害防治、采收及采后保鲜等方面进行集成配套，建立了丰产栽培技术体系。与企业合作，先后开发了果酒、果汁、蜜饯、果酱、口服液等系列加工产品。

“农大3号”欧李

果实圆形，果面黄色，向阳面红色，果实美观，果肉厚、脆、黄色，汁多、味甜、无涩味、粘核，平均果重6.5g，大8.0g，可食率93%。可溶性固形物含量15.8%，可滴定酸含量1.17%。在山西晋中8月下旬成熟，为加工兼鲜食品种，可作为“农大4号”品种授粉树。
“农大4号”欧李
果扁圆形至圆形，果面红色至暗红色，果肉红色，肉脆、味酸、离核,平均果重6.0g，大重7.0g，可溶性固形物含量10.2%，可滴定酸含量1.94%，酸度高。该品种在各地区9月上旬到10月初成熟，为加工主栽品种，用于制汁、酿酒。
“农大5号”欧李
果实圆形，果皮黄色，果肉淡黄色，粘核；果个较大，平均单果重8.0-10.5g, 可溶性固形物10-11%，可滴定酸含量1.58%，果实肉质细嫩、汁液丰富，8月中旬成熟，丰产性强，为加工品种，可作为“农大4号”品种授粉树。
“农大6号”欧李
果实近圆形，果皮深红光亮，果肉黄色，半离核，果实甜味浓；果个大，平均果重10.0-13.0g，可溶性固形物12.7%；可滴定酸含量1.76%。山西晋中8月上旬成熟,与其他品种相比，具有长势强，含糖量高，成熟期早、果个大的特点，且结果早、产量高、适应性强，为鲜食兼加工品种。
“农大7号”欧李
果实扁圆形，底色橘黄色，向阳面着红晕，果肉淡黄色，外观漂亮，香味浓郁，酸甜适口，离核，果实肉脆、硬。平均单果重11.0-14.3g，可食率94.4%，可溶性固形物14.57%，可滴定酸1.28%，果实可采摘期20天，丰产强，在山西晋中8月下旬至9月上旬成熟，为鲜食品种。






“京欧1号”

株高1.2-1.5 m。果实扁圆形，紫红色，果肉红色，平均单果重6.2 g，在北京盛果期亩产1000kg。果实出汁率82.4%。干物质16.2%，平均可溶性固形物15.4%，可溶性糖7.85%，总酸1.12%，糖酸比7.01，钙249 mg/kg，Vc含量 380 mg/kg，氨基酸总量5.13 g/kg，必需氨基酸总量1.54 g/kg，占总氨基酸的30.0%。鲜食及加工，种仁可作郁李仁药材。







“京欧2号”

果实出汁率81.5%。干物质15%，平均可溶性固形物14.7%，可溶性糖7.54%，总酸1.32%，糖酸比5.71，钙262 mg/kg，Vc 含量449 mg/kg，氨基酸总量5.22 g/kg，必需氨基酸总量1.49 g/kg，占总氨基酸的28.5%。鲜食及加工，种仁可作郁李仁药材。

山西运城钙果苗销往贵州，中卫，内蒙，沈阳，山东，辽宁，宁夏，四川，新疆，湖北等地，钙果苗购买价格按照年份大小，规格大小价格可能不同，但是您享有的**是钙果苗批发价格。当年挂果钙果苗是2年以上的钙果苗。钙果苗缺素症表现极其明显的大多是缺铁症和缺硼症。钙果缺素症在6～7月份生长旺盛期的枝条上容易显现，降雨过多时会加剧病情的发生了。随着气温的减少，生长势减缓，病情会逐步减轻直至消失。病情严重时兴许会关联到植株的。
钙果的钙和铁的含量是苹果的8-15倍 钙果是**杂果，因病虫害及少，故有天然绿色食品之称，
通过科学分析，果实含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素、维生素、氨基酸等营养物质，
尤其是钙和铁的含量甚高，鲜果中钙含量可达60mg/100g，铁含量达1.5mg/100g
作为一种新兴的果树，不仅可鲜食，也可加工果汁、果脯、果酒等系列食品。15岁以下的青少年、孕妇、中**都是钙果的集中消费群。钙果风味特、刺激。前景十分广阔。
是2年生钙果苗才可以挂果 我建议大家，要是想今年载上明年挂果，买3年以上的钙果苗，这样保险！
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钙果的种植前景：潜力

　　欧李(钙果)作为我国特有的一个经济植物具备产业化开发的潜力，人们对钙、对铁、对方便增长的普遍需求，为欧李(钙果)深加工提供了极为广阔和可能的发展前景，给医疗保健和业提供了无限的商机。欧李(钙果)果汁、果酒、果脯等消费必将普及且长久不衰;钙果的种仁具有消肿、、通便的功能，是一种很好的药材，药材市场收购价格不扉，医药工业也可以进行加工。

　　出油率很高的欧李(钙果)油油酸含量之高敢与橄榄油争雄;果皮中提取的天然色素可形成结晶，必会成为食品添加剂中的宠儿;果实浓郁的香味早已被香料加工业内人士看好。广大廉价的荒山荒坡，使好栽易活易结实的欧李(钙果)大面积种植成为可能，也为其深加工提供了丰富的生产原料，的市场需求给加工业注入了足够的动力，欧李(钙果)要产业化将成为越来越多人士的的共识。钙果的茎叶可以喂牛，可以利用其生物量大的特点，带动畜牧业的发展。

　　由于此树种栽植时，亩用苗量较大，一般栽培密度可达1000-2000株，在钙果产业开发的同时，还可以带动和促进各地种苗生产的发展。据悉李长潇研究员发明的植物科隆技术对欧李(钙果)能够低成本地进行欧李大规模种苗的快速生产，可为产业化原料基地建设奠定良好的基础，节省基地建设的时间和项目投资的成本。我国在发展经济与保护生态经常会产生许多矛盾，部门常会有鱼和熊掌不可兼得之感，很是无奈。
果实性状
果实为核果，形似樱桃，有圆形、扁圆形等，果重5-15克，大部分在6-8克。一个节位上常结2-3个果，因此极其丰产。果面光亮无粉，有红色、黄色、紫色等。果汁丰富、味似李子、酸甜适口，香味浓郁。果核小，有粘核、离核、半粘核之分。钙果基生枝发达，主干不明显，因此单株多以株丛表现。3年生株丛一般占地0.5平米左右。
枝条形态
钙果每年形成的枝条有两种，一种是从上一年枝条上发出的新梢，简称"上部枝"，另一种是由地面下枝条基部的芽萌发而形成的新梢，简称"基生枝"，这两类枝条在生长势及结果能力上有明显的差异。基生枝生长势强，呈直立状，当年生长高度可达70厘米，是株丛的主轴枝。上部枝来源于基生枝，起扩展树冠的作用，一般呈斜上或水平状，长度多为30-50厘米，粗度也较细，生长势显弱。分枝级次越高，枝条生长势也就越弱，结果能力也就越差。还有一种是由根上的不定芽长成的根蘖苗，它们可形成新的植株、新的株丛，起到植株繁殖扩大的作用。基生枝和根蘖苗是钙果持续高产的基础。
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