用途：鸡蛋清粉在食品工业中作为添加剂使用，主要用于改善食品的质地、口感和营养价值。它可以用于烘焙食品、肉制品、冰淇淋、饮料等。
用途：鸡蛋清粉可以用作有机肥料，为土壤提供营养，促进植物生长。
用法用量：具体的用法用量需根据土壤状况和作物需求确定，建议遵循农业的建议。
分子式：由于鸡蛋清粉是蛋白质混合物，没有固定的分子式，但主要成分为蛋白质，其基础单位是氨基酸分子式：由于鸡蛋清粉是蛋白质混合物，没有固定的分子式，但主要成分为蛋白质，其基础单位是氨基酸。
农业：
用途：在农业领域，鸡蛋清粉可作为有机肥料或土壤改良剂使用，为作物提供营养。
用法用量：具体用量需根据土壤类型、作物种类和生长阶段确定。
饲料行业：
用途：在饲料行业中，鸡蛋清粉可作为动物饲料的一部分，提供的蛋白质来源。
用法用量：具体用量需根据动物的种类、年龄和营养需求确定。
分子式：由于鸡蛋清粉是蛋白质的一种，其具体的分子式会根据蛋白质的种类和结构而异。通常，蛋白质的分子式表示为CxHyOzNwS（其中x、y、z、w为不确定的整数，代表碳、氢、氧、氮、硫的原子数），但这只是一个简化的表示方式，真实的分子式会更复杂。