湖南好用的一水柠檬酸

一水柠檬酸分子式为C6H8O7·H2O，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。粉体与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险一水柠檬酸与二水柠檬酸钠配pH6.0的柠檬酸盐缓冲液。

2.用于化工和纺织业

柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，是一种优良的鳌合剂；可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。

除水垢说明：

1：与水的配兑比例为1:20，配兑比例可以根据水垢的严重性调解浓度。
2. 用沸水注入容器，或利用需要除垢的产品自己加热煮沸，效果更佳。
3. 配制好的柠檬酸水尽量淹盖水垢部分。
4. 轻微的水垢无需等待，可以直接拿布沾不烫的水擦拭。
5. 特别大型的水壶及水垢特别严重的器具请适当延长浸泡时间，或用布、纸巾协助清洗