北京生产初乳球蛋白配方驼乳粉供应商
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驼奶粉是由驼奶制成的粉末状食品。驼奶是一种营养丰富的动物奶,含有的蛋白质、维生素和矿物质,同时含有少量的脂肪和胆固醇。驼奶粉是将驼奶在高温下喷雾干燥而成的,具有便于储存和运输等优点,同时也可以方便地添加到食品中作为营养补充剂。驼奶粉的主要消费市场集中在亚洲和中东地区。
纯骆驼奶粉是无添加的纯骆驼奶制成的,纯度以及质量都比较高,相应的价格也比较贵;
骆驼奶粉除了纯骆驼奶粉之外还有各种骆驼奶粉即添加了各种营养配方的骆驼奶粉,例如添加N-乙酰神经氨酸、益生菌等配方的驼奶粉,都是经过科学营养搭配的。
配方驼乳粉:主要以全脂驼乳和生鲜驼乳为基础,按照国标添加适量的辅料的,补充营养,添加调节,适合人类长期服用特色奶制品,在配方奶制品当中规定奶含量百分之七十,脂肪蛋白含量高,也是根据人的体质研制配方,更能符合对应人群的营养需求。除了以上特点之外,骆驼奶粉还有口感更好的优势。
骆驼奶怎么喝才好呢?
驼奶粉建议用6-8倍水进行泡,根据个人口感调整,温度40-60度,温度太高容易破坏驼奶中的蛋白质等营养成分,温度太低不好泡开。驼奶粉比较细腻,温开水下去要快速搅拌,要不容易起坨。
真假骆驼奶粉的辨别:
1、看配料表,的驼乳粉配料表只有一种:骆驼生鲜乳。如果配料表写着纯驼乳为主,后面还有写其他添加剂如大豆粉、乳清粉、植物油等,这就不是纯驼乳而是驼乳配方奶粉了!
2、看形态颜,纯净的骆驼奶粉粉质细腻不粗糙,呈现一点淡淡的乳黄,总体是偏乳白,而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜。过白的骆驼奶粉多半是经过漂白的工艺,特别是富有白亮光泽的骆驼奶粉,却并不是好骆驼奶粉。
3、一罐单纯的好骆驼奶粉尝起来的口感清爽,会稍稍粘住牙齿和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。此外驼奶的味道还有一点淡淡的咸味,如果味道明显比较咸的话那就是商家添加了食用盐来混淆消费者。纯净的骆驼奶粉闻起来会有淡淡的味,清淡而不浓郁。
骆驼是草原五畜之一,有灵性的动物,也是草原丝绸之路的代表,作为欧亚大陆之间传播文明的使者,它功不可没。若不是几千年前的驼队穿越戈壁、翻山越岭,把草原的文明带出去,再把外面世界的文明带回来,或许人类的历史便又是另一番样子。从西撒哈拉到蒙古,市场上对骆驼奶的需求很大,仅阿拉伯估计就有2亿潜在的消费者。但是,骆驼奶的产量却很少。