孔雀是雉科孔雀属的鸟类动物， [9] 一种大型的陆栖雉类，有羽冠，雄鸟尾毛很长，展开时像扇子。其羽毛绚丽多彩，羽支细长，犹如金绿色丝绒，其末端还具有众多由紫、蓝、黄、红等色构成的大型眼状斑，开屏时反射着光彩。孔雀有三种，即绿孔雀、蓝孔雀和刚果孔雀。 [10]
孔雀产于东南亚东印度群岛和南亚印度， 分布于中国云南南部和西南部， 栖息在海拔2000米以下的河谷地带，也有生活在灌木丛、竹林、树林的开阔地。多为成对活动，也有三五成群。食物以蘑菇、嫩草、树叶、白蚁和其他昆虫为主。 孔雀每年二月中旬进入繁殖期，每窝下蛋4-8枚。 孔雀的寿命为20-25年。
杂食性。以植物性饲料为主，也吃蝗虫、蟋蟀、蛾、白蚁、蛙、蜥蜴等动物。主要吃川梨、黄泡的果实、幼树枝叶、芽苞、蘑菇、嫩草、树叶 [13] 等植物和农作物，也吃蚱蜢、蟋蟀、蛾、白蚁、蝽蟓、蚯蚓、蜥蜴、蛙等动物性食物。在圈养情况下以玉米、小麦、糠麸、高梁、大豆及大豆饼和种青草为主，再加上鱼粉、骨粉、食盐、砂砾、多维素、微量元素、氨基酸、添加剂等可根据饲养情况。喜欢吃梨、黄泡等果实，也吃稻谷、芽苗、草籽等食物，此外还食用一些昆虫如蟋蟀、蝗虫等，和一些小型爬行动物。非洲孔雀的动物性食物主要以白蚁为主。
孔雀苗养殖方法 1、育雏期为2个月：采用人工育雏法。 2、1-20日龄：采用网养或笼养。 3、饲料喂养：1-10月每天4次熟鸡蛋、粉料、青绿饲料、面包虫等。 4、饲料喂养：11-30月每天3次熟鸡蛋、肉沫、粉料、青绿饲料、面包虫等。 5、在养殖孔雀时采取自由采食和饮水，同时需提前做好白痢病、禽霍乱、球虫病、蛲虫病防治措施。
孔雀主食是谷物和浸泡后的日光花籽，适量添加绿色植物和蔬菜，需要多次饲喂，每日2-3次定时定量饲喂，避免过量和浪费。
场址的选择和建造 饲养孔雀的场地应选择在干爽、安静的地方。栏舍要有良好的光照，面积约30平方米，1/3遮阳遮雨，2/3露天作运动场。运动场高为2.5m，周围用铁网或密集的竹条作围栏，顶部用网封严，地上铺3～5cm厚的粗砂层，离地1.5m左右架一横梁作孔雀栖息用。