重庆甘氨酸厂家

甘氨酸（Glycine）是一种非必需氨基酸，其化学式为C2H5NO2，别名氨基乙酸。它是氨基酸系列中结构为简单的一种，同时在分子中同时具有酸性和碱性官能团。

甘氨酸为白色至灰白色结晶性粉末，无臭，有特殊甜味，。它易溶于水（25g/100ml, 25°C），微溶于吡啶，但几乎不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

甘氨酸对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用，可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，延长其保质期甘氨酸对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用，可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，延长其保质期。

在含酒精饮料和动植物食品的加工中，甘氨酸因其为具有氨基和羧基的两性离子，故有很强的缓冲性，对食盐和醋等的味感能起缓冲作用。

在纺织行业，甘氨酸的具体应用可能涉及纤维改性等方面，但详细的用途和用量需要进一步研究。
在农业方面，甘氨酸的具体应用尚不广泛，但可能作为植物生长调节剂或肥料添加剂进行研究。

甘氨酸已广泛应用于各种食品中，如餐饮、调味品、罐头、速食品、火腿肠等。在食品加工中，甘氨酸对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用，可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，延长其保质期。