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中秋明月夜,千里寄相思。农历八月十五,是民族的传统佳节中秋节。仲秋之夜,皓月当空,皎洁明亮,银辉似水,普照万家,阖家于天庭院落之中开心欢宴,饭后全家老少围坐在一起边食月饼边赏月,该是何等的惬意、何等的幸福啊。
然而,正如月有阴晴圆缺,人亦有悲欢离合,我的弟弟在千里之外的上海求学,而后在那里参加工作、安家落户,因为路途遥远等原因,回家探望父母、兄弟就不怎么方便了,一年一度的中秋节也很难和家人团聚了。“举头望明月,低头思故乡”,2007年中秋佳节到来之际,望月思乡的弟弟想来想去,终于想到了邮政部门开展的“思乡月”邮政特殊特快专递活动。
于是,他到附近超市精心挑选购买了几盒上海产的月饼,然后到邮局用特快专递邮往山东老家。因为我的父母家住农村,而我住在城里,弟弟担心邮寄途中周转耽搁时间,就把月饼寄到我家来了,并附言说一家一盒月饼,事先他并没有电话通知,许是想给我们一个惊喜。
中秋佳节家团圆,游子千里送亲情。来不及半点怠慢,我急忙给弟弟打去电话,说月饼已经收到让他放心,紧接着急忙驱车把弟弟寄来的月饼送到农村老家,送到父母、兄弟面前。“在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”,母亲一听说是弟弟从上海寄来的月饼,见到月饼如见到弟弟一样高兴得不得了。

我在店里呆了半晌,不相信这是真的,等我反应过来,走出小卖部,眼前只有空荡荡的村路在朝前延伸着,我看了一下小卖部墙上的扯历,永远记住了这一天:1977年9月27日,星期二,农历八月十五,中秋节……  那夜的月亮特别大,特别圆,特别亮,皎洁的月光,照在身上,照在心里,直到今天……中秋的月亮“京师之日八月节者,即中秋也。
每届中秋,府第朱门皆以月饼果品相馈赠,至十五月圆时,陈瓜果于庭以供月,并祝以毛豆鸡冠花。是时也,皓魄当空,彩云初散,传杯洗盏,儿女喧哗,真所谓佳节也。惟供月时,男子多不叩拜,故京师谚日,男不拜月,女不祭灶。
”此记作于四十年前,至今风俗似无甚变更,虽民生调敝,百物较二年前超过五倍,但中秋吃月饼恐怕还不肯放弃,至于赏月则未必有此兴趣了罢。本来举杯邀月这只是文人的雅兴,秋高气爽,月色分外光明,更觉得有意思,特别定这日为佳节,若在民间不见得有多大兴味,大抵就是算帐要紧,月饼尚在其次。
我回想乡间一般对于月亮的意见,觉得这与文人学者的颇不相同。普通称月日月亮婆婆,中秋供素月饼水果及老南瓜,又凉水一碗,妇孺拜毕,以指蘸水涂目,祝曰眼目清凉。相信月中有裟婆树,中秋夜有一枝落下人间,此亦似即所谓月华,但不幸如落在人身上,必成奇疾,或头大如斗,断开,乃能取出宝物也。

吃完晚饭后,再把月饼、林区自家产的沙果、海棠、家葡萄;也有购买的苹果、鸭梨什么的,也有山上采摘的山丁子、山葡萄、捂好的山梨等,都摆放上靠边站上;一家人一边赏月、一边品尝着中秋的月饼和水果。秋天的林区,要是不下雨,夜空是非常的悠远,望着满天的星星,听着母亲给我们讲牛郎织女的故事,还有天狗吃月亮的故事。
至今还记得一句母亲留下的林区谚语:“八月十五云遮月,正月十五雪打灯。”就是说,今年的八月十五要是阴天下雨,第二年的正月十五一定要阴天下雪。我小的时候,亲身观察过这句谚语。那几年,遇到下雨的八月十五,就等着正月十五,看看元宵节是否真的下雪。
每一次,都应验了母亲的那句谚语是正确性。年下雨的中秋节,即使第二年的元宵节没有下雪,元宵节那天起码也是阴沉沉的。八月十五中秋节以后,林区山里种植的庄稼就要开始往家里回收了。我念高中的三年,我母亲在林业局一中北面的那座高山后面,承几年林业局副业公司的几大块山坡地,肥沃的黑油油的山坡地里,是我家即将收获的苞米、黄豆、谷子等农作物粮食。
地里还栽种着秋土豆、地瓜、大萝卜、大白菜以及倭瓜、角瓜等等农副产品。三个哥哥都工作的工作、当兵当兵的、读书的读书。往家秋收这些农副产品,就靠我一口袋一口袋地往家里抗回来。每天放学回家以后,放下书包,我揣上一块八月十五剩下来的月饼,再带上一条玻璃丝袋子,就上山了。

当月亮挂上树枝,那手中捂出温度的月饼还舍不得吃掉,用小嘴舔一下,享受中秋的快乐。不知不觉我们抱着月饼进入梦想,母亲把我们抱到床上,第二天醒来,那圆圆的月饼还在床头,真正十五的月亮十六圆,在甜蜜着我的童年。
  如今,每一个中秋都会如期而来,但再也没有那个在外地花花绿绿中秋和儿时的中秋精彩了,而中秋那是那个中秋,只是中秋中人和心态不同了,前段时间与这几个同学通了电话,他们还为生计而劳碌奔波,说起那次中秋,大家都开心一笑,我们相约什么时候一起再过一个花花绿绿的中秋,回到大海边,回到年轻,激扬文字,涂抹花花绿绿的中秋,让时间停留在这一刻。
丹桂飘香话月饼秋风送爽,丹桂飘香时。随着中秋佳节的临近,商场、超市月饼倾销大战拉开帷幕。在中国请客送礼成风,特别是传统的中秋佳节,晚辈孝敬长辈,下级迎奉上级,朋友互送,生意交往等等,五花八门的月饼,成为中秋节送礼的主要食品。
日月轮回,光阴流逝,现代的人还喜欢吃月饼吗?什么口味的月饼更受欢迎?月饼又有什么新的变化及发展呢?带着这些疑问,让我对月饼有了一种探求。记得小时候,在中秋节的那天晚上,妈妈总会在院子里点上斗香,把准备好的供果放在小圆桌上敬月亮,然后去厨房里和面,芝麻白砂糖做馅,包裹成圆圆的小饼,放在铁锅里用煤碳炉子小火烤,我们姐弟则围站在妈妈身边,目不转睛的,看着妈妈用铁锅铲,慢慢翻动着锅里的月饼,馋得直咽口水。

的政策使祖国经济快速发展,社会物质开始丰富,人民生活水平迅速提高。月饼已不是之物。爱吃的人不多,连小孩也不稀罕了。但成了人际交往,礼尚往来,联络感情的礼品。你送我,我送人。虽没有吃的欲望,但有送礼之必要,而且越演越激烈。
不论过去现在,我都特别喜好民间作坊生产的月饼,难于释怀。因为它见证着岁月的沧桑,时代的进步,人民生活质量的提高。每年中秋节,我都会到族叔孩子经营的茶馆里买几筒刚刚出炉的月饼尝鲜。每当夜幕降临。邀个书朋诗友或邻居,在院子里摆上茶几,泡壶名茶,围坐一起,天南地北,谈古论今。
叫老伴把每个月饼切成四块,放在微波炉里烘热端上来。大家都说我家的月饼好吃,很香,叫我老伴再来一盘。我笑着说:“每人一个,恕不多给,想吃明晚再来”。久而久之,中秋时节,我家常常高朋满座,族叔的月饼也成了大家喜爱的产品了。
我想,尝月饼,就要营造出喜庆欢悦的氛围。才能品出味道、情调和兴趣,就会百吃不厌,红唇皓齿留香,久久不能忘怀。那一块月饼但凡是带有甜味的食品我都不是很喜欢,那甜甜的味道吃了我会感觉胃很不舒服,但是在每年的中秋节前夕我喜欢收集各种各样的月饼,其中公司发的,朋友送的,还有我买的,看着那些色味香俱全的月饼就算不吃我也看着舒服。

的很多年里,我们一直用那块月饼感动对方,呵护爱情,曾经共唱“有家就是福,虽然很忙碌,也是因为爱你,爱你的缘故······”,还曾取悦对方要做一时的情人,永远的朋友!日子在我们的努力工作中越过越好,爱情却在岁月的流逝中变为平淡,月饼的甜味好似还在唇边,曾经的誓言依稀还在昨天,而他已经远去带给我无限的伤悲,不知今生是否还能回到从前?那一块圆圆的月饼啊!丰镇月饼——故乡升起的一轮明月前几日回故乡发现在新区正兴建食品产业园区,有一处建筑赫然写着丰镇月饼博物馆,随行的人不以为然认为建一个月饼博物馆有点可笑,我却认为有意思,这一举动非常有眼光,有创意,看来家乡小小的月饼已经渐成气候,开始做成大产业了,开始着力打造月饼文化了。
建一处博物馆很有必要把丰镇月饼的历史留住并传承下去,因为丰镇月饼的历史不只是食品的工艺史,更有着走西口人的悲欢离合故事,有着身处异乡人浓郁的思乡情结,更有着一幅幅生动鲜活的民俗风情画卷。从我记事起,每年一到七月未将近中秋时分,街上的月饼铺就开炉了,大街小巷飘散着月饼的味道,儿时常常到附近的月饼炉看打月饼,月饼开炉的一霎那,那种沁人心脾的香味到现在都飘于心中,那是一种刻骨铭心的味道。

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