豆花面的制作方法+培训教学

　面条历史悠久，也是我们平常生活中的主食。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。并且是贵州省遵义市的汉族名小吃，清新活泼，美味可口。豆花，有的地方叫水豆腐，是用次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。豆花面味道的好坏，关键在肉梢。

　　 理论学习：
　　1、开店流程讲解、包括店面的选址、人员配备、物资采购等
　　2、项目技术详细批解，包括原材料的选购、采购，口味变换、配比等
　　3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
　　 示范讲解：
　　1、老师一对一的实战示范，讲解技术。
　　2、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　 自我实践：
　　1、初加工备料，老师旁边检查指导。
　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
　　3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
　　培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
　　培训费用：一次收费，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年产品升级费用等，中途不收取任何费用。