山东水解蛋黄粉厂家生产

分子式：由于水解蛋黄粉是多种成分的混合物，因此它没有单一的分子式。其主要成分包括蛋白质水解产物、磷脂、胆固醇等，每种成分都有其特的分子式。

性状：水解蛋黄粉一般为淡黄色粉末，具有鸡蛋黄粉的特有气味，无异味和杂质。其溶解度较高，且水分和菌落总数等指标均符合相关标准。

用途：水解蛋黄粉在工业、化工和纺织行业的应用相对较少，且具体的应用方式和效果需要进一步研究和探索。它可能作为某些产品的原料或添加剂，利用其乳化性和稳定性来改善产品的性能。然而，这些应用并不是水解蛋黄粉的主要用途。

用途：水解蛋黄粉在食品添加剂中主要用作营养强化剂，可以提升食品的营养价值。它可以应用于糕点、饼干、面包等烘焙食品中，增加产品的柔软度和口感；在乳制品、冷冻饮品、豆类制品、巧克力及其制品中，也能改善产品的质地和风味。

用法用量：由于水解蛋黄粉在这些领域的应用相对特殊，具体的用法用量会根据产品的不同而有所差异。建议在使用前进行充分的试验和评估，以确定佳的添加量和使用方法。

用途：在农业和饲料领域，水解蛋黄粉的应用并不普遍。然而，其高营养价值和良好的乳化性可能使其在某些特定的农业或饲料产品中有一定的应用潜力。