江苏燕麦葡聚糖厂家

燕麦葡聚糖，也被称为燕麦β-葡聚糖，是存在于燕麦胚乳和糊粉层细胞壁的一种非淀粉多糖。它由单体β-D-吡喃葡萄糖，通过β-(1→3)和β-(1→4)糖苷键连接起来形成的一种高分子聚合物，是一种天然非淀粉类水溶性植物糖。

在食品添加剂领域，燕麦葡聚糖主要用作增稠剂、稳定剂和悬浮剂，能够改善食品的口感和质地，增加食品的稳定性和保水性。

虽然燕麦葡聚糖在纺织行业的直接应用并不普遍，但其的保湿性和吸湿性为纺织品的功能性整理提供了可能。未来，随着研究的深入，燕麦葡聚糖可能会在纺织品领域发挥更大的作用。

燕麦葡聚糖通常为白色或类白色粉末，无臭、无味，易溶于水。其溶解度和稳定性可能受到多种因素的影响，如pH值、温度和离子强度等。

用途：燕麦葡聚糖在食品工业中常用作增稠剂、稳定剂和填充剂，以改善食品的质地和口感。它可以用于乳制品、饮料、糕点等多种食品中。

用途：在工业领域，燕麦葡聚糖可以作为某些产品的添加剂或原料，如化妆品、保健品等。它利用其良好的成膜性和黏附性，改善产品的质地、稳定性和外观。