美味学院中餐课程丰富，掌握厨师技能，学会热门菜品。熟练掌握各项烹饪基础技术，以及厨房设施设备的规范使用、维修和保养等技能。熟练的运用各种刀工、刀法对不同性质的原料进行加工切配； 熟练的掌握常用的烹饪技法，并熟练的掌握基本菜肴制作。结合八大菜系的特点，强化训练，让学员熟练掌握八大菜系的风味菜肴的制作技艺，同时开设中式面点， 西式面点、西式烹调、食品雕刻、冷拼等相关课程。拓展学员视野与技能，培养学员逐步具备创新能力和一专多能的厨师技能。更有宫廷菜、官府菜、盐帮菜、民族菜肴制作工艺等课程，结合餐饮市场潮流，传授流行时尚菜品制作技艺，以及各式火锅、卤烤制作工艺。
美味学院承诺：
1、每个学员全程都是实践学习；
2、核心技术配方无保留传授；
3、学习中途不增加任何杂费；
美味学院厨师学校优势
1、30余年餐饮培训经验，全国连锁品牌，19个校区遍布各大城市；
2、老师任教，精修教师全程指导
3、按需定制，签约教学，学时不限，学会为止
4、提供全程经营指导，助学员低风险创业