小本创业项目：特色烧烤、夜市麻辣小龙虾、铁板饭培训

小本创业选择那些项目较挣钱 麻辣小龙虾哪里可以学配方？
烧烤汇聚了各地特色风味，做出的烤品很有特色，可以说是"名扬天下"。特色烧烤，料理手艺与众不同，汤汁丰厚，口感绵软，与我们在大街上吃到的烧烤味道大不相同。地道的烧烤讲究原汁原味，经过秘制的淹料淹制之后，烤出的食物外表颜色好有光泽，汤汁丰厚，味浓醇厚，保留着肉本身的香味和自然的美。吃上一口，真是口齿留香，耐人回味。烤翅，无论是蜜汁烤翅、孜然烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、秘制烤翅、可乐烤翅，还是其它新颖口味，老师们都能做出鲜香四溢的口味，让人很有食欲。烤羊肉串，成品鲜香适口，却有一种自然的美。羊肉串穿好之后，将它们疏密均匀地排放在燃着的多功能无烟烧烤机上，一边用烧烤机烤，一边撒上秘制配料，3～5分钟左右待一面呈酱红色，用同样的方法翻烤另一面，上下翻烤几分钟后两面刷上麻油即可食用。也可将串好的肉在用白面粉、鸡蛋、调料、盐配制的料糊里浸泡一会儿再烤，随烤随吃，香嫩可口，营养丰富。烤猪蹄采用十多种名贵中药入味，加以秘制多味调料、精心调配的烧烤酱料，成品不油腻，不上火，骨酥肉嫩，鲜香麻辣，十里飘香！以其“香辣爽嫩、鲜香透骨”被广大食客喜欢！悠悠香烤猪蹄除了美味之外，还有保健功效，女人吃了美容，男人吃了壮腰补膝！现代人们除了要吃饱吃好，还要吃的营养，吃的有特色。红红的一盆虾子，热气腾腾，香味扑鼻，诱人食欲。吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罢不能。吃后余味不绝，绕手三日，叫人无法忘记。是您小本创业的好选择项目**。
誉品烹饪培训学校课程内容：1、卤食：红卤：牛肉、牛腩、牛蹄、牛尾、毛肚、百叶、羊肉、羊蹄、猪肉、猪头肉（嘴边肉）、顺风耳、口条、猪拱嘴、肥肠、猪蹄、猪肚、猪尾巴、虎皮鸡爪 白卤：鸭翅、盐水鸭、鸭脚、鸭心、鸭肝、泡椒凤爪 辣卤：鸡脖、鸭脖、鸡翅、鸭翅、鸡胗、鸭胗、鸡心、鸭心、鸡肠、鸭肠、鸭舌、香辣鸡、鸡锁骨、鸭锁骨酱卤：无锡酱排、特色酱肉、嘉兴酱鸭、酱香鸭腿、酱香膀爪、酱香乳鸽、酱香鹌鹑、秘制熏鱼、特制带鱼2、凉拌菜：凉拌腐竹、花生米、海带丝、金针菇、面筋、云丝、黄花菜、笋尖、美芹、粉条、黄瓜、百叶、泡椒凤爪、麻辣凤爪。
3、烤猪蹄：猪蹄处理：卤料配制，卤水制作，卤水保存烤猪蹄制作法，五香味猪蹄，孜然味猪蹄，香辣味，麻辣味；
4、烧烤：烤羊肉串、猪肉串、羊脆骨、牛肉串、羊排、烤鸡翅、烤鸡尖,中翅、烤贝壳、烤鸡心、烤鸭肫、烤鱼、烤玉米、烤青椒、蒜苗、茄子、豆干、韭菜、金针菇、年糕、火腿。
5、麻辣烫：红汤、白汤、特制炒底料、辣油、红油制作，串串香技术
6、奶茶炸鸡系列：各种口味奶茶香脆鸡米花、香脆鸡柳、香辣鸡腿、鸡翅、
7、金陵鸭血粉丝汤：鸭肠制作、鸭肫制作、鸭血、汤料配制、辣油制作
8、牛肉粉丝汤：牛肉卤法、汤料配制、粉丝泡制，传授
9、陕西凉皮、凉面、凉粉、卤水、辣油的制作。
10、重庆火锅：鸳鸯火锅、狗肉火锅、羊肉火锅、牛肉火锅、鱼头火锅、三鲜火锅,
11、砂锅米线：秘制酱料，香辣的、麻辣的、微辣的、高汤制作、牛肉米线、三鲜米线、原味米线；砂锅老鸭煲
12、沙县小吃：蒸饺馄饨、炒面、炒粉、炖罐、卤味。煲仔饭：广式烧腊煲仔饭、牛柳煲仔饭、香菇鸡块煲仔饭、肥肠煲仔饭、排骨煲仔饭杭州誉品烹饪职业培训学校是经国家劳动和人力资源部批准成立的烹饪职业培训学校。以培养西式烘焙师、中式烹调师、中式面点师为目的的烹饪人才培训基地,是浙江一所烹饪培训学校，拥有实力雄厚的师资队伍和完善的就业保障系统。目前与上百家用人单位建立长期的合作关系，始终秉承职业技能培训就是就业培训的办学方针，一直致力于推动餐饮行业发展做好人才培养，为创业人群做好服务保障为宗旨，多次得到市、区相关部门表彰和好评！
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