江苏番茄红素厂家价格

番茄红素是一种鲜红色的类胡萝卜素，广泛存在于多种植物性食物中，尤其是成熟的红色果实，如番茄、西瓜、胡萝卜和木瓜等。

它是深红色的针状结晶，具有特定的化学性质，如熔点为172-173°C，不溶于水但溶于氯仿、苯及油脂中。

食品添加剂：在食品加工中，番茄红素可以用作天然色素，为食品增添鲜艳的色泽。由于它的脂溶性特性，它特别适用于油脂类食品，如食用油、油炸食品等。此外，它也可以添加到果汁、饮料、酸奶等食品中，提供自然的红色并增加营养价值。