宜春生产重庆老火锅底料厂家

很多餐饮老板一听批发价就先入为主的和联系在一起。像颐海国际，他们的底料批发价能到36左右，比商超的零售价还要高。一般和颐海合作的都是想借助海底捞的名气，来增加门店品牌氛围，赚的是品牌溢价。

打折主要用于开业前期，从五到八折不等，但千万不要减少菜的分量，也不要提价，不要取消打折后来降价，要真正地让利。这种打折的方式非常适合串串香店前期开业的时候，吸引消费者的眼光，不管怎么样，只要消费者能够上门来消费，就有留下消费者的可能性，所以在开业的时候，大家不妨可以试一下这样的产品打折活动。

有的店为了推出新锅品或凉卤菜或其它主食菜，采取每桌送一小碟的办法宣传，也有的店每天将一个主菜品价格降至一到二元一份，会让消费者感到心动，因为很多串串香店铺都会在菜品上面花费功夫，如果味道好的话，还能无形之中吸引消费者，当然，大家在采取赠送菜品的活动的时候，可能还是要注意成本问题。

线下宣传里电梯广告是一个有效的宣传推广方式，社区商户固定消费人群。上下班来来回回必然会注意到，能够满足各个年龄层次，不同消费人群，火锅门店受众稳定、覆盖面广、。在宣传内容上可以和优惠活动有关，图文并茂，引起消费者的兴趣。

炭火蛙锅大家可根据个人的喜好来选择口味，如果能吃辣，就可以来一场热闹的盛宴，吃不了辣，也能够品尝到牛蛙的肉质鲜嫩。牛蛙所含的营养价值极其丰富，可以让顾客满足口腹之欲，养生也在同时进行。

创业者要想开好一家火锅店，在前期自然是需要把火锅底料做好。一般来说，要去川渝两地试好几轮的底料味道，然后再根据厂家实力、味型特征、供应链强弱来决定合作伙伴。