辣椒麻辣面多种规格调味料
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油泼辣子又叫红油辣子,是一道非常百搭的调味品,也是陕西的特色美食之一。美味看得见的油泼辣子,香味醇厚,色泽红亮,辣而不燥,特别是将烧好的油倒入拌好的辣椒时,听着滋滋的声音,辣椒和油咕嘟咕嘟冒着小泡泡,一股香气迎面扑来,哇,辛香扑鼻,口水呀~~
辣椒粉是辣椒干磨粉之后的成品,有粗有细,粗的辣椒粉口感比较粗糙,细的辣椒粉可以用来制作辣椒酱和做菜,能够更加充分的与料理结合,展现出料理不一样的风味。辣椒粉还可以用来腌制辣白菜等,是人们非常喜欢的调味品。
辣椒面的功效:
1、能够增进食欲,因为辣椒面对于味蕾有良好的刺激作用,对于食欲不振的人如果适当食用辣椒面,通过刺激味蕾而有很好的增进食欲的作用。
2、能够温中散寒,因为从中医食疗的角度上来讲辣椒面性味辛、热,对于胃寒所导致的腹痛、腹胀,宫寒所导致的月经不调、痛经的人,如果适当食用辣椒面有很好的温中散寒的作用。
3、能够下气消食,对于消化不良所导致的腹痛、腹胀的人,如果适当食用辣椒面有很好的下气消食的作用。