赖氨酸盐酸盐生产厂家国标赖氨酸盐酸盐
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产品简介
L-赖氨酸盐酸盐
化学名称:L-赖氨酸;左旋-2 ,6 -二氨基己酸单盐酸盐
中文别名:L-2,6-二氨基己酸;L-赖氨酸(食用级);赖氨酸
【英文名称】:L-Lysine
【 分子式 】:C6H14N2O2
【相对分子质量】:146.19
【 性 状 】:白色至微黄色结晶或结晶性粉末,有特殊甜味、苦滋味和特风味。263-264℃熔化并分解,通常较稳定,高湿度下易结块,稍着色。相对湿度60%以下时稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素c和维生素K3共存则易着色。碱性条件下及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/100mL,35℃),水溶液呈微碱性。
功用:营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为一限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味用作医药原料及食品、饲料添加剂用途赖氨酸是饲料营养强化剂,具有增强畜禽食欲,能增强胃液分泌,是合成脑神经、生殖细胞、蛋白质和血红蛋白必需的物质。一般在饲料中的添加量为0.1-0.2%。
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