贵州癸酸

中文名癸酸
分子量172.26
CAS登录号334-48-5
沸点(ºC,常压):270
密度(20℃，4℃):0.9008d
危险性描述
该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
分子式
C10H20O2

性质:折射率1.4169(40℃)，蒸汽压13 Pa (79 °C)。实际上不溶于水(20℃时0.015g/100g)，溶于醇、醚、苯、氯仿和二硫化碳，也溶于稀硝酸。

用途:主要用于制取癸酸酯类产品，其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。

存放方法 应密封于阴凉干燥处保存。

正癸酸及其酯主要用于食品、塑料助剂、医药Chemicalbook、农药、化工及航空等行业，可作为乳品、朗姆酒、白兰赶葙舔子等型香精

毒性天然脂肪酸，。可安全用于食品(FDA，§172.860.2000)
使用FEMA(mg/kg)：软饮料9.9，冷饮3.1。糖果4.5，焙烤食品7.8，布丁类0.10～3.0，起酥油
大允许使用量（g/kg）：用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量