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杏子虽好，也不是人人适用哦

当然杏子虽好也应多多注意，结合自身情况以及杏子的特性科学食用。

杏好不要与黄瓜、萝卜一起食用，因为黄瓜和萝卜会使杏中的维生素分解，从而不利于营养的吸收。因杏中所含的果酸会让蛋白质结成不易被吸收的块状物。所以在食用杏之后，应避免立即食用蛋白质含量过高的食物，如海鲜、奶制品等。同时由于杏是一种钾元素含量很高的水果，当人体在服用安体舒通、氨苯蝶啶之后应避免再进食杏。否则会导致钾的含量过高，而出现胃痉挛、心律不齐等身体不适的症状。

我知道我很好，但我不一定适合你哦。

此外，因为杏本身含有果酸类物质。因此对水杨酸过敏的人也不宜食用杏。很多小伙伴不知道如何判断自己是否对水杨酸过敏，其实水杨酸是阿司匹林的重要组成成分之一，所以对阿司匹林过敏的小伙伴，也有可能会产生对杏过敏的现象，因此吃杏之前要特别注意。后由于孩子的抵抗力较差，消化吸收功能也不如大人健全。因此小孩子也不宜食用过多的杏，否则有可能会造成孩子上火、流鼻血等症状。鉴于其性温味甘，所以大人中的实热体质人群，特别是患有口腔炎、舌炎、口舌溃疡等内热上火者，也应少吃或不吃。否则会因为食用太多的杏而引起发热、加重溃疡及口干舌燥等症状。



后还有一点一定要注意，因为杏仁有甜杏仁与苦杏仁之分，而其中苦杏仁有毒，相信《甄嬛传》中安陵容吃苦杏仁自杀的戏码大家还历历在目。因此吃苦杏仁时要十分注意，成人吃40-60粒，小孩吃10-20粒，就有中毒的危险，需要用凉水浸泡后才能食用，如果能够用其他制品代替也好不要食用。

杏花，即杏树的花，属被子植物门，木兰花纲， 蔷薇目，蔷薇科，落叶乔木。三四月展叶前开放，花形与桃花和梅花相仿。杏花有变色的特点， 含苞时纯红色，开花后颜色逐渐变淡，花落时变成纯白色。初夏成熟。杏树原产中国，分布很广。树龄长，可活一以上，既能采果又能赏花，在果木生产和城市美化上都处重要地位。

杏树为落叶乔木。小枝褐色或红褐色。叶卵圆形或卵状椭圆形，边缘具钝锯齿。花单生，先叶开放，花瓣白色或稍带红晕。花形与桃花和梅花相仿，含苞时纯红色，开花后颜色逐渐变淡，花落时变成纯白色。花期3月-5月。核果近卵形，圆、长圆或扁圆形，与梅果相似，果皮多金黄色，向阳部有红晕或斑点。果肉暗黄色，味甜 多汁，具缝合线和柔毛，淡黄色至黄红色。果熟期6月-7月。